皆さん こんにちわ~v( ̄∇ ̄)v
まったりの休日をすごしております。
ああ~幸せ! 極楽ですわ~
昨日はお魚屋さんのお兄さん一押しのコブダイのアラを200円でゲットしました。
とっても大きな魚なので アラだけで 十分の煮つけになります。
お魚屋のお兄さん曰く
「コブダイは ゼラチン質で コラーゲンがたっぷりですよ。」とのこと!
コラーゲン!! 聞くだけで嬉しくなる響きですよ。
日ごろ 太陽に当たって シワシワの私には とっても必要な栄養素です。
コブの部分にゼラチン質が たっぷりだそうです。
とっても残念なお顔の魚ですが お味は 残念では無く 美味しいのです。
外見よりは中身 そんな言葉が 浮かんで来ますが・・コブダイ ぶらぼ~!
それよりも もっと嬉しかったのが 親戚から 大きなメバルを沢山 頂きました。
全部 お刺身にしましたよ。
イサキも お刺身にしました。
ホイコーロー
なんといっても 一押しは 新米!
ウマい!甘い! 香り良し!
コブダイの煮つけを乗せて 涙がでそうなくらい美味しいですよ。
長男は ご飯を三杯食べました。
御飯が 美味しいだけで 贅沢な気持ちになります。
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この時期 みかんの花から 蜜蜂さんが 集めたはちみつが店頭に並びだします。
左は 前に買った日本蜜蜂のはちみつ 右が 県内産 みかんのはちみつ
我が家は タコ好き&はちみつ好きなんですよ。
ですから 店頭で お買い得はちみつを見つけると ついつい買っちゃいます。
左はイタリアのアカシアのはちみつ 右は県内産れんげのはちみつ
それぞれ 味が違うのを 楽しむのも良いですね。
旦那様は 毎晩 いろいろなはちみつを クラッカーに付けて
ワインのおつまみにしてますが
今のところ イタリア製のアカシアのはちみつが 好きらしいです。
私は レンゲのはちみつが好き!
すだちを絞って はちみつ大さじ1 入れて 水で薄めて 簡単なドリンクを作りました。
レモンやライムでも作れますが すだちで作ると スポーツドリンクの味に似てます。
この時期 家事の合間とか 汗をかいた時など 簡単に作れてすっきりして 美味しいです。
不足がちな ビタミンCも 取れて お肌にいいのです。
今 国内産のレモンも終りの時期ですから すだち・かぼすで代用しちゃいます。
よろしくお願いします↓ポチ! 心の支えです。 ぺこ <(_ _)>
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コラーゲン!! 聞くだけで嬉しくなる響きですよ。
日ごろ 太陽に当たって シワシワの私には とっても必要な栄養素です。
コブの部分にゼラチン質が たっぷりだそうです。
とっても残念なお顔の魚ですが お味は 残念では無く 美味しいのです。
外見よりは中身 そんな言葉が 浮かんで来ますが・・コブダイ ぶらぼ~!
それよりも もっと嬉しかったのが 親戚から 大きなメバルを沢山 頂きました。
全部 お刺身にしましたよ。
イサキも お刺身にしました。
ホイコーロー
なんといっても 一押しは 新米!
ウマい!甘い! 香り良し!
コブダイの煮つけを乗せて 涙がでそうなくらい美味しいですよ。
長男は ご飯を三杯食べました。
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左は 前に買った日本蜜蜂のはちみつ 右が 県内産 みかんのはちみつ
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ですから 店頭で お買い得はちみつを見つけると ついつい買っちゃいます。
左はイタリアのアカシアのはちみつ 右は県内産れんげのはちみつ
それぞれ 味が違うのを 楽しむのも良いですね。
旦那様は 毎晩 いろいろなはちみつを クラッカーに付けて
ワインのおつまみにしてますが
今のところ イタリア製のアカシアのはちみつが 好きらしいです。
私は レンゲのはちみつが好き!
すだちを絞って はちみつ大さじ1 入れて 水で薄めて 簡単なドリンクを作りました。
レモンやライムでも作れますが すだちで作ると スポーツドリンクの味に似てます。
この時期 家事の合間とか 汗をかいた時など 簡単に作れてすっきりして 美味しいです。
不足がちな ビタミンCも 取れて お肌にいいのです。
今 国内産のレモンも終りの時期ですから すだち・かぼすで代用しちゃいます。
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by sizukadesukai
| 2010-08-21 12:41
| お家ごはん