牛筋肉で肉じゃが
今日は 牛筋肉で肉じゃがを作りました。

実家の母が よく作る肉じゃがです。

ゴロゴロお肉が 美味しいですよ~

新じゃが男爵は 煮崩れやすいので 要注意ですね。

ほっこり粉吹き芋風に 煮えましたよ。

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レンコンの入った 五目ひじきを煮ました。

今 瀬戸内海の新ひじきが最盛期を迎え 軟らかくって美味しいのです。

レンコン・インゲン・人参・大豆・アゲ・ちくわが 入ってますよ。

ふわ~ 湯気が出てます~

この香り 届くかしら?

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中華くらげときゅうり・大根・豆苗(グリンピースの芽)の和えもの

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青さのり(川ののり)と白菜・豆腐の味噌汁

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久しぶりに 秋刀魚を焼きましたよ。

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さぁ 食べようと思ったら 長男が帰って来ました。

下準備してた 三枚肉とキャベツの八丁味噌炒めを作りました。

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カリカリにした豚バラ肉が 香ばしいです。


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ご飯は 十六穀米を入れて炊きました。

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ひじき おいちぃ~016.gif


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少しづつ 色々 作ってみました038.gif


体の中から 綺麗になりそうな晩御飯でした。







NZのクライストチャーチが 大変な地震に 見舞われました。

長女・次女が 学生時代 それぞれ語学留学してた町で

二人が青春時代を過ごして 彼女達の考え方に大きな影響を与えた町です。 

私にとっても 思い出深い町なんです。

クリスマス礼拝に行った大聖堂も 壊れてしまって・・。

とっても 悲しいです・・・008.gif










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by sizukadesukai | 2011-02-22 23:01 | お家ごはん

フローラルパンダでございます<(_ _*)> 娘二人は結婚 旦那様&長男と三人暮らしです。   日々のご飯とお弁当を中心に いろいろある出来ごとを書いていきたいと思います。 よろしくお願いします。
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